جواد شمس در گفتگو با خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «یزدرسا» با تشریح آخرین وضعیت بازار اقلام اساسی در استان یزد، از ثبات در تأمین و قیمت کالاهای اساسی خبر داد و گفت: در حال حاضر در بازار مرغ، گوشت قرمز، لبنیات، تخم‌مرغ، برنج، روغن و شکر مشکلی در زمینه تأمین وجود ندارد.

وی درباره وضعیت تولید و عرضه مرغ در استان یزد اظهار کرد: با توجه به جوجه‌ریزی انجام‌شده در تیر و مردادماه، برای تأمین مرغ مورد نیاز استان در ماه‌های شهریور و مهر مشکلی وجود ندارد و تولید مرغ در استان هم‌اکنون بیش از نیاز مصرفی است.

 مدیر توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی استان یزد افزود: روزانه بیش از ۱۰۰ تن گوشت مرغ در استان یزد تولید می‌شود که حدود ۵۰ درصد آن مازاد بر مصرف استان است و این میزان به استان‌های همجوار از جمله کرمان، اصفهان و فارس ارسال می‌شود.

شمس قیمت فعلی مرغ برای مصرف‌کننده در استان یزد را هر کیلوگرم ۳۱۵ هزار و ۸۵۰ تومان اعلام کرد.

عرضه مناسب گوشت قرمز و ثبات قیمت در یزد

شمس در خصوص بازار گوشت قرمز نیز گفت: در حال حاضر در زمینه عرضه و کشتار دام سبک و سنگین مشکلی وجود ندارد و با توجه به نزدیک شدن به پایان فصل تابستان، عرضه دام در کشور وضعیت مناسبی دارد.

وی ادامه داد: روزانه حدود ۴۰ تا ۵۰ تن گوشت قرمز حاصل از کشتار دام سبک و سنگین در کشتارگاه‌های استان یزد استحصال می‌شود. بخش عمده دام سبک مورد نیاز استان نیز از استان‌های همجوار و سایر مناطق کشور تأمین می‌شود.

شمس با اشاره به ثبات قیمت گوشت قرمز گفت: در حال حاضر پیش‌بینی برای افزایش قیمت گوشت قرمز نداریم و بر اساس نرخ‌نامه، قیمت هر کیلوگرم گوشت بره در یزد یک میلیون و ۵۲۰ هزار تومان است.

وی همچنین از عرضه گوشت منجمد در استان خبر داد و افزود: علاوه بر ذخایر موجود، بخش خصوصی نیز گوشت منجمد گوسفندی و گوساله وارد کرده و این محصولات در فروشگاه‌ها عرضه می‌شود و به میزان کافی در دسترس مردم قرار دارد.

نیمی از شیر تولیدی یزد مازاد بر مصرف است

مدیر توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی استان یزد درباره بازار لبنیات نیز بیان کرد: در زمینه لبنیات مشکلی در استان وجود ندارد و قیمت این محصولات نیز بر اساس نرخ‌های مصوب تعیین می‌شود.

شمس افزود: حدود ۵۰ درصد شیر تولیدشده در استان یزد مازاد بر مصرف است و این میزان برای تأمین نیاز سایر استان‌ها به خارج از استان ارسال می‌شود.

تولید تخم‌مرغ از مصرف استان بیشتر است

وی در خصوص افزایش قیمت تخم‌مرغ توضیح داد: پس از آزادسازی ارز، هزینه‌های تولید و نگهداری واحدهای مرغ تخم‌گذار افزایش یافت و تعدادی از واحدهای تولیدی در کشور از جمله استان یزد از چرخه تولید خارج شدند. بازگشت این واحدها به چرخه تولید نیز زمان‌بر است و همین مسئله موجب افزایش قیمت تخم‌مرغ شد.

شمس با بیان اینکه وضعیت تولید تخم‌مرغ در استان یزد اکنون مناسب است، گفت: روزانه بیش از ۷۰ تا ۸۰ تن تخم‌مرغ در استان تولید می‌شود، در حالی که مصرف استان حدود ۵۰ تا ۵۵ تن در روز است و این میزان در فصل گرم سال حتی کاهش پیدا می‌کند.

وی قیمت هر شانه دو کیلویی تخم‌مرغ معمولی درب مغازه را ۵۵۶ هزار تومان اعلام کرد و افزود: قیمت تخم‌مرغ معمولی درب مرغداری نیز هر کیلوگرم ۲۴۵ هزار تومان است.

برنج، روغن و شکر بدون مشکل تأمین می‌شوند

مدیر توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی استان یزد درباره وضعیت برنج، روغن و شکر نیز گفت: در تأمین این اقلام مشکلی وجود ندارد و ذخایر شکر استان در وضعیت مناسبی قرار دارد.

شمس ادامه داد: عرضه شکر از طریق سامانه بازارگاه توسط تجار در حال انجام است و واردات این محصول نیز ادامه دارد. در زمینه روغن و برنج نیز مشکلی در تأمین و عرضه وجود ندارد و این اقلام به میزان کافی در بازار و فروشگاه‌ها عرضه می‌شوند.

وی در پایان تأکید کرد: در حال حاضر ثبات لازم هم در تأمین و هم در قیمت اقلام اساسی استان یزد وجود دارد و مشکل خاصی در این زمینه گزارش نشده است.

انتهای خبر/