سید علی حسینی در گفتگو با خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «یزدرسا»، با اشاره به وضعیت قیمت گوشت قرمز در بازار استان یزد بیان داشت: با وجود اینکه استان یزد واردکننده گوشت است، قیمت گوشت دام سبک در استان از بسیاری از استان‌های همجوار پایین‌تر است.

وی گفت: نرخ گوشت گوسفندی مخلوط بدون دنبه در یزد یک میلیون و ۵۲۰ هزار تومان، گوشت گوساله مخلوط یک میلیون و ۵۵۰ هزار تومان و گوشت شتر بین یک میلیون و ۶۵۰ تا ۷۵۰ هزار تومان است.

رئیس اتحادیه صنف پروتئین یزد در ادامه به مقایسه قیمت گوشت قرمز در یزد و استان‌های همجوار پرداخت و گفت: گوشت گوسفندی مخلوط بدون دنبه که در یزد یک میلیون و ۵۲۰ هزار تومان عرضه می‌شود، در اصفهان حدود یک میلیون و ۶۰۰ هزار تومان، در شیراز یک میلیون و ۶۰۰ هزار تومان، در تهران حدود یک میلیون و ۸۰۰ هزار تومان و در مشهد نیز حدود یک میلیون و ۷۰۰ هزار تومان قیمت دارد.

حسینی درباره علت پایین‌تر بودن قیمت گوشت در استان اظهار داشت: لاشه‌های مرغوب و سبک‌تر دام معمولاً به بازار استان‌هایی مانند تهران، اصفهان و شیراز ارسال می‌شود، اما در یزد محدودیتی برای کشتار لاشه‌های سنگین‌تر وجود ندارد و همین موضوع موجب شده قیمت گوشت در استان مناسب‌تر باشد.

وی در ادامه سخنان خود تأکید کرد: لازم به ذکر است که کیفیت گوشت عرضه شده در یزد مطلوب است و با ذائقه مردم استان نیز سازگاری دارد.

رئیس اتحادیه صنف پروتئین یزد در ادامه با اشاره به وضعیت تأمین گوشت قرمز در استان گفت: در حال حاضر هیچگونه کمبود محسوسی در بازار وجود ندارد، اما در صورت تداوم محدودیت‌های واردات نهاده‌ها و گوشت، احتمال بروز مشکلات در تأمین گوشت قرمز در آینده وجود خواهد داشت.

حسینی با اشاره به نقش جهاد کشاورزی در شرایط فعلی اظهار داشت: مهم‌ترین وظیفه این دستگاه در شرایط کنونی، تأمین مایحتاج مردم است؛ زیرا صنعت دام و طیور کشور وابستگی زیادی به واردات نهاده‌های دامی مانند ذرت و جو دارد و در صورت اختلال در تأمین این نهاده‌ها، تولید داخلی با مشکل مواجه خواهد شد.

وی درباره چشم‌انداز بازار گوشت قرمز گفت: پیش‌بینی می‌شود طی روزهای آینده قیمت گوشت قرمز افزایش یابد، زیرا دام داخلی پاسخگوی نیاز بازار نیست و در شرایط فعلی نیز واردات گوشت به شدت کاهش یافته است.

رئیس اتحادیه صنف پروتئین یزد اظهار داشت: در سال‌های گذشته بخشی از نیاز کشور از طریق واردات گوشت منجمد از کشورهایی مانند برزیل، روسیه، ارمنستان و ازبکستان تأمین می‌شد، اما اکنون کاهش واردات، فشار بیشتری بر بازار داخلی وارد کرده است.

انتهای خبر/