علی‌محمد هوشمند در گفتگو با خبرنگار گروه اقتصادی پایگاه خبری تحلیلی «یزدرسا» با اشاره به اهمیت آموزش‌های مهارتی در حوزه کشاورزی و تغذیه اظهار کرد: توانمندسازی زنان روستایی در زمینه ایجاد و مدیریت باغچه‌های خانگی، علاوه بر کمک به تأمین بخشی از نیاز غذایی خانوار، نقش مهمی در نهادینه‌سازی عادت‌های غذایی سالم و بهبود کیفیت تغذیه خانواده‌ها دارد.

وی افزود: آشنایی با ارزش غذایی سبزیجات، صیفی‌جات و گیاهان دارویی و همچنین آموزش روش‌های ساده و کاربردی برای تولید این محصولات در فضای خانگی، می‌تواند در ارتقای سطح سلامت خانوارهای روستایی بسیار اثرگذار باشد.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان ابرکوه ادامه داد: در همین راستا، دوره مهارتی ایجاد باغچه‌های خانگی با همکاری اداره ترویج و آموزش کشاورزی شهرستان و با حضور جمعی از زنان روستایی در بخش بهمن برگزار شد.

وی هدف از برگزاری این دوره را اصلاح الگوی غذایی خانوارهای روستایی عنوان کرد و گفت: ایجاد باغچه‌های خانگی علاوه بر تأمین غذای سالم، در ترویج مصرف میوه و سبزیجات، افزایش آگاهی تغذیه‌ای خانواده‌ها و بهبود سبک زندگی سالم نقش بسزایی دارد.

هوشمند ادامه داد: در این دوره آموزشی مباحثی از جمله اهمیت گنجاندن سبزی و صیفی در برنامه غذایی خانواده، دستیابی به غذای سالم، ترویج مصرف میوه و سبزیجات، رعایت اصول تغذیه سالم و ایجاد عادت‌های غذایی صحیح به شرکت‌کنندگان آموزش داده شد.

انتهای خبر/