یزدرسا گزارش می‌دهد؛
در هفته‌های اخیر، بازار پروتئین یزد زیر سایه گرانی‌ها نفس می‌کشد؛ جایی که قیمت گوشت، مرغ و تخم‌مرغ با فشار کمبود نهاده‌های دامی و ناهماهنگی‌های زنجیره تأمین، فشار بیشتری بر سفره‌های مردم وارد کرده است.
نوسان نرخ‌ها در یزد؛
بازار پروتئین در یزد با کمبود نهاده‌های دامی و ضعف نظارت به نوسانات قیمتی دچار شده و این وضعیت فشار بیشتری بر سفره‌های مردم وارد می‌کند؛ افزایش چشمگیر قیمت گوشت، مرغ و تخم مرغ، چشم‌انداز کاهش قیمت‌ها را تاریک می‌کند.
چه کسی بازار یزد را مدیریت می‌کند؛
حالا با رسیدن قیمت هر کیلو به حدود ۸۵ هزار تومان، یک شانه تخم‌مرغ برای مصرف‌کننده بیش از ۲۵۰ هزار تومان تمام می‌شود؛ مبلغی که برای بسیاری از خانوارهای کارگری و متوسط، به معنای حذف تدریجی این ماده غذایی از سفره است.
یزدرسا بررسی می‌کند؛
رصد بازار پروتئین استان یزد در هفته سوم مردادماه سال ۱۴۰۴ ثابت قیمتی در گوشت قرمز و سفید را نشان می‌دهد همچنین در این بازه زمانی تخم‌مرغ در یک نوسان سینوسی شدید از قیمت عمده کیلویی ۴۰ هزار تومان به ۴۸ هزار تومان رسید.
یزدرسا گزارش می‌دهد؛
بازار گوشت و مرغ یزد فعلاً با ثبات نسبی همراه است، اما کمبود نهاده‌های دامی و افزایش هزینه‌ها چشم‌انداز ناپایداری را برای ماه‌های آینده رقم زده است.
مدیرعامل اتحادیه مرغ تخم‌گذار استان یزد:
مدیرعامل اتحادیه مرغ تخم‌گذار استان یزد گفت: قطعی برق، گرانی نهاده‌ها و تأخیر طولانی در تحویل خوراک و عدم کنترل تولید جوجه یک‌روزه، مرغ‌داران را با بحران مواجه کرده است.
